尼雅传奇走进泸州,共话中国酿造的“科学智慧”
近日,传统酿造食品技术创新与产业发展论坛在泸州举办。作为本次活动的企业代表与合作伙伴,尼雅葡萄酒亮相现场,见证多位国家院士,百余位专家、学者,共同探讨传统酿造食品技术创新与未来发展。
论坛活动上,中国科学院院士、上海交通大学、武汉大学教授邓子新,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国等院士专家展开智慧碰撞,为推动中国酿造行业的生产现代化、市场国际化,提供极具价值的“科学方案”。在思想激荡的盛宴上,尼雅传奇也凭借创新技术及个性化高品质,收获了不少好评与认可。
一直以来,中葡酒业坚持深耕技术创新领域,以科学的酿造赋能品质发展。不仅创新混酿工艺技术,还颠覆性应用特种膜温和分离技术酿造葡萄富集酒,不断突破行业技术发展的界限。凭借“开创技术先河”的硬实力,中葡酒业先后斩获中国酒业仪狄奖、中国酒业科技进步优秀企业、新疆维吾尔自治区人民政府质量奖等荣誉。
欲达其高,必筑其基。未来,中葡酒业将继续以创新推动中国葡萄酒关键技术攻关,为消费者奉上更优质、更具个性的国产佳酿,助力中国葡萄酒产业走的更高更远。